Cara Membuat Muffin Apel Lezat

Resep Muffin Apel Lezat

Resep Muffin Apel Lezat – Muffin merupakan salah satu kue yang banyak digemari karena memiliki tekstur lembut dengan rasa yang sangat nikmat tentunya. Jika anda merupakan pecinta kua tentunya sudah tidak asing lagi mengenai kua enak yang satu ini. Muffin memiliki bentuk yang mirip dengan cupcake namun sebernarnya kue tersebut berbeda pada sisi tekstur, bahan, serta cara membuatnya. Kali ini saya akan berbagi mengenai cara membuat kue muffin pisang apel yang lezat. Dari cara pembuatan dan juga bahan-bahannya tidaklah terlalu sulit dan waktu pembuatan hingga matan pun juga cukup cepat, yang pasti kue muffin ini cocok bila disajikan pada waktu sarapan ataupun untuk camilan anda dirumah. Langsung saja simak resep membuat kue muffin pisang apel dibawah ini.

Bahan-bahan:

• 500 gram tepung terigu
• 1 sdt baking soda
• 1 sdt garam halus
• ½ kayu manis bubuk
• 1/2sdt pala bubuk
• 200 gram mentega
• 300 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 1 sdt ekstrak vanilla
• 50 ml buttermilk
• 250 gram pisan matang, dihaluskan
• 2 buah apel, kupas dan bersihkan lalu parut hingga halus
• Dan jangan lupa siapkan juga cetakan untuk muffinnya

Cara memasak:

1. Panaskan oven dengan suhu 190 derajat celcius
2. Olesi cetakan muffin dengan minyak atau mentega agar tidak lengket ketika matang
3. Ayak tepung hingga halus, lalu masukan baking soda, garam, kayu manis, serta pala bubuk
4. Siapkan mangkuk besar lalu kocok mentega dan gula sampai mengembang
5. Masukan telur dan tuangkan vanilla serta buttermilk, lalu kocok lagi
6. Tuangkan adonan tersebut pada campuran tepung tadi dan aduk sampai rata
7. Masukan pisang dan apel yang telah dihaluskan tadi lalu aduk lagi hingga semua tercampur rata
8. Tuangkan adonan pada cetakan muffin, cukup setengah saja karena adonan akan mengembang ketika dimasak
9. Panggang adonan yang telah dituang pada cetakan tadi selama 20-25 menit dan kue muffin pun siap untuk dihidangkan

Nahh itu tadi resep tentang muffin pisang apel yang lezat, selamat mencoba.