Cara Membuat Kembang Tahu Spesial ala Tionghoa

Cara Membuat Kembang Tahu Spesial ala Tionghoa – Kembang Tahu, mungki anda sedikit asing mendengar nama kata tersebut, namun mungkin ada juga yang sudah mengenal kembang tahu. Kembang tahu adalah salah satu makanan khas Tionghoa atau China, yang biasanya dihidangkan bersama kacang merah, air jeruk nipis. Penasaran dengan makanan ini? langsung saja mari kita pelajari cara membuat kembang tahu.

Cara membuat Kembang Tahu

Bahan-bahan Kembang Tahu

• 5 gelas susu kedelai asli berwarna putih
• 1 bungkus agar-agar putih
• ¼ kg Gula merah, cairkan
• 5 ruas jahe, memarkan
• Garam secukupnya
• Air putih secukupnya

Cara Membuat Kembang Tahu

1. Pertama campur susu kedelai beserta agar-agar dan tambahkan sedikit garam. Aduk hingga rata dan tunggu hingga mendidih. Lalu tuang adonan ke loyang yang sudah dibasahi dengan air matang, biarkan hingga dingin dan membeku.
2. Kedua membuat saus kembang tahu, campurkan gula merah, jahe yang sudah dimemarkan kedalam air, lalu rebus hingga mendidih, angkat, kemudian saring.
3. Ambil kembang tahu dalam mangkuk dan siram dengan menggunakan saus tadi. Kembang tahu siap dihidangkan :).

Silahkan pelajari dan kreasikan cara diatas sesuai dengan selera anda. Jika anda suka, bagikan juga artikel tersebut diatas, pada saudara atau sahabat anda yang saat ini sedang membutuhkan. Terima kasih.