Cara Membuat Es Teler Yang Segar dan Enak

Resep Cara Membuat Es Teler

Cara Membuat Es Teler – Es Teller merupakan minuman segar yang akan mengobati rasa dahaga anda saat cuaca panas. Di Indonesia sendiri Es Teler cukup banyak diminati dan banyak dijual baik di Mall yang dikenal dengan nama Es Teler 77 maupun di sekolah, kampus, pasar bahkan di punggir jalan sekalipun. Selain rasanya yang enak, kombinasi buah, susu dan santannya cukup menyegarkan.

Bagi anda yang gemar menikmati Es Teler tidak perlu lagi repot-repot membeli di luar karena anda dapat membuatnya sendiri dirumah dengan resep cara membuat Es Teler yang akan saya berikan berikut. Cara Membuat Es Teler ala Es Teler 77  sendiri cukup mudah dan tentunya lebih higienis dan dapat anda sesuaikan isi buahnya dengan selera anda serta topingnya. Berikut resep cara mebuat Es Teler ala Es Teler 77 yang segar dan nikmat

Cara Membuat Es Teler Yang Segar dan Enak

Bahan – Bahan

• 3 Buah Alpukat, potong kotak atau kerok dengan sendok
• 15 buah Nangka (Bijian), potong dadu atau iris tipis-tipis
• 1 Buah Melon, kerok atau bentuk bulat
• 4 Buah kelapa Muda, ambil dagingnya
• 250 gram kolang-kaling
• 1 Liter Santan dari 1 butir Kelapa
• 150 ml Susu Kental Manis
• 1 lembar Daun Pandan
• 1 Liter Sirup Pandan atau Es Cream
• 1 bungkus Agar-agar putih
• 300 ml Air
• 150 gram Gula Pasir
• Es Serut secukupnya / 1 Cup Es Batu
• Garam secukupnya

Cara Membuat Es Teler 77

1. Masak Agar-agar putih, masukkan air, agar-agar dan 75 gram gula pasir. Rebus hingga mendidih, angkat, bekukan.
2. Serut agar-agar atau potong kotak kecil-kecil
3. Masukkan Santan, garam dan daun pandan, rebus hingga mendidih sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah, angkat lalu dinginkan
4. Rebus Kolang-kaling dengan 75 gram gula pasir hingga empuk, angkat dan buang airnya
5. Siapkan gelas atau mangkok saji, masukkan alpukat, nangka, melon, kolang-kaling dan agar-agar. Tuangkan sirup atau es cream sesuai selera dan santan secukupnya
6. Tambah es serut dan siram atasnya dengan susu kental manis
7. Sajikan Dingin

Cukup mudah bukan cara membuat Es Teler ala Es Teler 77 yang segar dan sehat. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dan menyajikan untuk anggota keluarga yang anda sayangi saat cuaca panas. Anda juga dapat membagikan resep cara membuat Es Teler ini kepada sahabat atau keluarga anda. Semoga bermanfaat dan silakan mencoba.