Cara Membuat Ayam Kremes Renyah Enak dan Gurih

Resep Membuat Ayam Kremes Renyah Enak dan Gurih

Resep Membuat Ayam Kremes Renyah Enak dan Gurih – Ayam Kremes, tentunya pembaca semua sudah tau,  makanan  ini sudah banyak diperjual belikan baik di restoran maupun du warung pinggir jalan. Ayam kremes merupakan varian terbaru dari ayam goreng, meskipun sama-sama di goreng, namun ayam kremes ini memiliki perbedaan yakni ada tambahan kremes diatasnya yang gurih serta renyah, hmmm pastinya akan membuat anda ketagihan.

Namun daripada anda membeli di rumah makan , tidak ada salahnya kalau mencoba dirumah sendiri, bisa dengan selera sendiri ukuran ayamnya, dan juga bisa menghemat pengeluaran. Kali ini saya akan memberikan informasi mengenai Resep Membuat Ayam Kremes Renyah Enak dan Gurih. Pasti anda sudah tidak sabar untuk melihatnya ? yah langsung saja kita mulai.

Bahan yang harus anda siapkan, diantaranya :

Bahan:

• 1 ekor ayam potong, belah jadi 10 bagian
• ¼ liter AIR
• Minyak goreng, secukupnya

Bahan untuk membuat kremes:

• 3 sendok makan tepung tapioka
• 1 sendok makan tepung beras
• 1 butir telur
• 5 buah bawang merah, dihaluskan
• ½ sendok teh garam
• ¼ liter air (lebih enak gunakan air kaldu ayam)

Bumbu bumbu (dihaluskan)

• 12 butir kemiri
• 8 buah bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 centimeter jahe, memarkan
• 2 sendok teh ketumbar, sangrai
• 2 sendok teh garam

Pelengkap :

• Sambal tomat goreng
• Lalapan (kol, timun dan irisan wortel)

Cara membuat Ayam Kremes :

Pertama-tama  kita rebus ayam yang sebelumnya telah dibelah dan dibersihkan,  rebus bersama bumbu halus hingga empuk, setelah itu angkat.

Bersihkan bumbu yang menempel pada ayam tersebut, bumbu tersebut nanytinya akan digunakan untuk campuran membuat kremesnya.  Setelah selesai dibersihkan lalu goreng ayam dengan api ukuran sedang (lebih baik terendam minyak ayam tersebut), tunggu hingga warnanya menjadi kekuningan (kering). Lalu angkat, dan tiriskan.

Membuat kremes :

Campurkan bahan kremes yang sudah disiapkan  dengan sisa bumbu yang melekat pada ayam tadi  sampai rata

Lalu goreng adonan menggunakan wajan yang anti lengket, sesendok demi sesendok saja hingga kering, lalu angkat dan tiriskan

Setelah semua persiapan selesai, taruh ayam yang sudah digoreng tadi diatas piring, taburkan kremes diatasnya, serta tambahkan dengan pelengkapnya tadi seperti sambal tomat serta lalapan. Sajikan selagi masih hangat.

Demikian informasi mengenai Resep Membuat Ayam Kremes Renyah Enak dan Gurih dari saya, semoga artikel ini dapat membantu anda. Selamat mencoba.